Attività Eċċellenti tal-wiċċ: Simili għal surfactants tradizzjonali oħra, surfactants ta 'aċidu amminiku jippossjedu proprjetajiet eċċellenti ta' emulsifikazzjoni, tixrib, solubilizzanti, tixrid u ragħwa. Skont ir-riċerka minn Qian Huichao et al., l-għoli tal-fowm ta '0.05% sodium cocoyl methyl taurate f'ilma iebes (1500 mg/kg ilma iebes) kien kważi identiku għal dak fl-ilma pur, it-tnejn madwar 1700 mm.
Favur l-ambjent, b'saħħtu u sigur: is-surfactants ta ' l-aċidu amminiku juru bijodegradabilità eċċellenti, bijokompatibilità, u sigurtà għolja. Jistgħu jinqasmu f'aċidi grassi u aċidi amminiċi minn enzimi fil-ġisem tal-bniedem. Ir-riċerkaturi wettqu testijiet ta 'tossiċità subakuta, kronika u irritazzjoni tal-mukuża fuq ġrieden u fniek, u wrew li N-aċil amino acid sodium huwa inqas irritanti u aktar sigur mis-sodium dodecyl sulfate.
Attività Antibatterika qawwija: Minħabba l-preżenza ta 'gruppi hydroxyl jew bonds mhux saturati fil-katina ta' l-aċil, is-surfactants ta 'l-aċidu amminiku għandhom effetti batteriċidali, u l-attività antibatterika tagħhom tiżdied biż-żieda fil-gruppi ta' hydroxyl u l-grad ta 'insaturazzjoni. Studji wrew l-attività antibatterika ta 'surfactants ta' N-aċil amino acid kontra Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, u Escherichia coli, u l-effett tal-pH fuq l-attività antibatterika kien investigat. Ir-riżultati wrew li s-surfactants tal-aċidu amminiku N-acyl għandhom attività antibatterika tajba kontra dawn it-tliet batterji, u l-attività antibatterika tonqos meta pH > 6.